國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。

 

★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物

● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。

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