今天我又做了伯朗先生最鐘愛的巧克力布朗尼
仍是用上回我文章裡的巧克力布朗尼(按這裡)食譜
今天我沒有把材料的份量乘2, 巧克力粒是最後才灑在上面
食譜裡的材料和過程這次都拍下來了
還把每樣材料過秤,重量以公克單位清楚寫下 (真的很用心喔!)
材料相同：
1杯半中筋麵粉...240公克 (1 1/2 cups flour)
1杯半白沙糖...320公克 (1 1/2 cups white sugar)
(註: 以上兩者同樣1杯半, 但白砂糖稱起來較重, 我將朋友的食譜2杯糖減為1杯半)
半杯又2湯匙可可粉...70公克 (1/2cup plus 2 tablespoons cocoa powder)
1茶匙鹽...約3公克 (1 teaspoon salt)
4個蛋（4 eggs）
1杯芥花油...220公克 (1 cup cooking oil）
2茶匙香草精...10公克 (2 teaspoons vanila)
巧克力粒...200公克 （optional)
做法(Direction)：
1. 將所有材料依序倒入調理碗內
用攪扮器攪扮約1-2分鐘, 均勻即可
Place all the ingredients in a mixer bowl.
Beat at medium speed for 3 minutes.
Pre-heat oven to 350℉
2. 倒入一個9X13英吋的烤盤
Place in a greased 9X13" pan.
3. 仙女散花...愛家媽媽灑巧克力粒
4. 放入預熱至177℃的烤箱, 烤15至20分鐘
Bake at 350℉ for 15-20 minutes.
剛放進去的模樣
快烤好的模樣,此時香味已迷漫整個屋子
剛出爐的巧克力布朗尼
令人垂涎欲滴, 入口即溶的巧克力...
下午茶的時候到了...
誰想來築夢窩和Serene一起享用巧克力布朗尼呢?
伯朗先生肯定排第一囉!
再來就是伯朗小美眉了, 遺傳到爸爸的sweet tooth!
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