伯朗太太的築夢窩♪♬

伯朗先生喜歡吃馬鈴薯, 做過好幾次孩子也喜歡吃的焗烤馬鈴薯片

今天想變點花樣suprise伯朗先生一下

上網一查發現馬鈴薯比我所知道還豐富營養，而且是抗衰老的食物之一。

它含有多量的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素以及

大量的優質纖維素、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

在美國還實驗證實馬鈴薯皮有抗癌作用, 而且...重點在這 -> 熱量只有一碗米飯的一半(84大卡)

Okay, 今天要實驗的是焗烤牛肉馬鈴薯:

要準備: 3個中型的馬鈴薯(我動作太快,把皮削掉後才想到皮很營養, 下次不會削), 1個洋蔥,

1斤絞牛肉, 和1罐Cream of Mushroom Soup (好市多有賣), 1/4杯牛奶和Soup(前者)混合攪勻

步驟: 1. 先將3個中型的馬鈴薯切片, 洋蔥切丁; 將一半馬鈴薯切片放在9"x11"烤盤最下層

2. 鍋內加點油炒洋蔥和絞牛肉, 熟後將一半鋪在烤盤內的馬鈴薯切片上

3. 將牛奶和Soup的混合體的一半澆在烤盤內的洋蔥和絞牛肉上

4. 將剩下的材料以同樣順序(馬鈴薯→炒洋蔥和絞牛肉→牛奶和Soup的混合體)鋪上

5. 伯朗先生和孩子喜歡cheese,所以灑了一些, 也增加了一點顏色

6. 用錫箔紙蓋起來放入預熱至350°F的烤箱烤1個小時

▼烤前

▼烤後

Enjoy! 

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