【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】

 蛋一天最多只能吃一個?

任何東西吃太多都不好，但像蛋（雞蛋）這樣「一天最多一個」，被明確限定數量的食品也很少見。蛋是營養價值很高的食品。一顆蛋裡面包含了大約三週便要孵化出小雞所必需的營養，因此營養非常均衡，有「完全食品」之稱。

蛋尤其是優秀的蛋白質來源，一顆蛋（５０g）當中，就含有約６公克的蛋白質。蛋白富含蛋白質，均衡含有人類體內無法自行合成的必需胺基酸。誠如蛋白質的名稱，就是「蛋白」的意思。除此之外，還含有維生素Ａ、Ｂ群、Ｄ，以及鐵、鋅等礦物質。

親愛的Mazay,

今天是母親節, 我要感謝您的養育之恩, 爸爸過世有三十一年了, 您的堅強和對我們的付出是有目共睹的.  

  兒子是坐在中間戴眼鏡那位gentleman.

眼睛花花看不清？4蔬果好吃又護眼

作者： 華人健康網 記者洪毓琪

現代人生活、工作離不開3C產品，但長時間接觸電腦、手機所釋放的藍光，對眼睛會造成相當大的傷害，輕者近視加深、出現散光症狀，嚴重甚至會造成乾眼症、青光眼、白內障等眼疾發生。要預防上述情況發生，除了從改變生活習慣、減少使用3C產品著手外，還可以透過日常飲食的攝取，例如食用紅蘿蔔、玉米等對眼睛有益的食物，來達到預防、改善的效果。

除了用眼時間、習慣等外在因素會影響眼睛健康外，體內營養素的缺乏也是造成眼疾發生的重要關鍵。葉黃素、維生素B12、維生素A、C、E的缺乏都會對眼睛造成相當大的影響，而導致眼睛乾澀、疲勞等問題，嚴重甚至會加重、加快老花眼、白內障、散光、近視等疾病的發作。

中和基督教會2014 年 02 月 02 日 -- 認祖歸宗，敬拜真 神 01 -- 主講者：胡馭良 長老

中和基督教會http://www.zhcc.org.tw/home

2014 年 02 月 23 日 -- 詩歌見證＆事工分享 01 -- 主講者：伊甸基金會 讚美合唱團

低胰島素飲食=黃金比例1：3：3

作者： 華人健康網 記者黃曼瑩

低胰島素飲食也可以說是一種「低GI飲食」，醫學研究發現，進行低GI飲食，不僅能減重，增進健康、降低血糖、減少心血管疾病、促進新陳代謝，還能平衡情緒，且有助學習與記憶。

低胰島素飲食　採低GI控血糖

趕走代謝症候群！就吃低胰島素飲食

作者： 華人健康網 記者黃曼瑩

2011年國人十大死因中，有一半是與代謝症候群有關，由於代謝症候群是腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等慢性疾病的組合，所以被認為與這些疾病的併發症密切相關。如何預防代謝症候群？其實不能僅靠服用藥物「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，而是要先從飲食源頭下手，最好的解決辦法是採取「低胰島素飲食」。

 鼾聲如雷！重度睡眠呼吸中止恐短命

 作者： 記者黃曼瑩

琴聲裡的獨白 - 范宗沛

Published on Mar 13, 2014